Wyroby cukiernicze w Portugalii: marki i popularne miasta produkcyjne

Portugalia słynie z bogatych tradycji kulinarnych, a jej wyroby cukiernicze nie są tu wyjątkiem. Od tradycyjnych wypieków po przepyszne czekoladki – Portugalia oferuje szeroką gamę słodkich przysmaków, które uwielbiają zarówno mieszkańcy, jak i turyści. W tym artykule przyjrzymy się niektórym popularnym markom słodyczy w Portugalii, a także miastom, w których produkowane są te pyszne produkty.

Jedną z najbardziej znanych marek słodyczy w Portugalii jest Pastéis de Belém. Położona w Lizbonie restauracja Pastéis de Belém słynie z charakterystycznego ciasta, pastel de nata. Te tarty z kremem to prawdziwa rozkosz, z ich kruchą skórką i kremowym nadzieniem. Przepis na pastel de nata jest od ponad 100 lat pilnie strzeżoną tajemnicą, a wypieki do dziś są wyrabiane ręcznie, tradycyjnymi metodami.

Kolejną popularną marką słodyczy w Portugalii jest Arcádia. Arcádia, posiadająca sklepy w Porto, Lizbonie i Coimbrze, słynie z wysokiej jakości czekolad i słodyczy. Od bogatych ciemnych czekoladek po owocowe cukierki, Arcádia oferuje szeroką gamę pysznych smakołyków, które są idealne dla każdego, kto ma ochotę na słodycze. Marka istnieje na rynku od 1933 roku i nadal cieszy się popularnością zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów.

W północnym mieście Guimarães znajdziesz renomowaną markę słodyczy A Mulata. Ta rodzinna firma zajmuje się produkcją tradycyjnych portugalskich słodyczy od 1943 roku. Jej specjalnością są słynne toucinho do céu – ciasto ze słodkich migdałów i pão de ló – puszysty biszkopt. Mulata znana jest z używania wysokiej jakości składników i tradycyjnych receptur, dzięki czemu każdy kęs jest smakiem portugalskiego dziedzictwa cukierniczego.

Przenosząc się do miasta Aveiro, znajdujemy kolejną ukochaną markę słodyczy o nazwie Ovos Mole. Ovos Moles to tradycyjne słodycze pochodzące z Aveiro, produkowane z żółtek jaj i cukru. Te…