Zwierzęta hodowlane w Portugalii słyną z wysokiej jakości i pysznego mięsa. W kraju znajduje się kilka popularnych miast produkcyjnych, które słyną ze zwierząt hodowlanych. Zwierzęta te są hodowane w tradycyjny i zrównoważony sposób, dzięki czemu powstają produkty wyjątkowe i aromatyczne.

Jedną z najbardziej znanych marek zwierząt hodowlanych w Portugalii jest świnia Alentejano. Rasa ta pochodzi z regionu Alentejo i jest znana z wysokiej jakości mięsa. Świnie hodowane są w systemach ekstensywnych, co pozwala im na swobodne poruszanie się i zdobywanie pożywienia na pastwisku. Dzięki temu mięso jest delikatne, soczyste i pełne smaku. Świnia Alentejano jest wysoko ceniona ze względu na swój niepowtarzalny smak i jest często dodawana do tradycyjnych dań kuchni portugalskiej, takich jak Porco Preto.

Inną popularną marką zwierząt hodowlanych w Portugalii jest krowa Mirandesa. Rasa ta pochodzi z regionu Miranda do Douro i jest znana z doskonałej jakości mięsa. Krowy hodowane są w systemach ekstensywnych i pasą się na bujnych pastwiskach regionu. Dzięki temu wołowina jest delikatna, aromatyczna i marmurkowata, dzięki czemu idealnie nadaje się do grillowania lub powolnego gotowania. Krowa Mirandesa jest bardzo poszukiwana przez miłośników mięsa ze względu na jej charakterystyczny smak i jakość.

Oprócz tych marek w Portugalii istnieje kilka popularnych miast produkcyjnych, które słyną ze swoich zwierząt hodowlanych. Jednym z takich miast jest Leiria, położona w centralnym regionie kraju. Leiria słynie z produkcji kurczaków, a wiele gospodarstw zajmuje się hodowlą kurczaków na mięso. Kurczaki te hodowane są w systemie chowu na wolnym wybiegu, co pozwala im na swobodne poruszanie się i wytwarzanie naturalnego i aromatycznego mięsa.

Innym godnym uwagi miastem produkcyjnym jest Castelo Branco, położone w środkowej części Portugalii. Castelo Branco słynie z hodowli owiec, a wiele gospodarstw zajmuje się hodowlą owiec na mięso i produkty mleczne. Owce hodowane są w systemach ekstensywnych i pasą się na bogatych pastwiskach regionu. Ten wynik…